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News

21.10.2019

Abschlussveranstaltung des EIP-AGRI Projekts Wildfrüchte am 23. März 2020 in Schwerin

Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Wildfruchtfreunde und -freundinnen, liebe obstbaulich Interessierte,

wir möchten Sie bereits heute ganz herzlich zur Abschlussveranstaltung des EIP-AGRI Projektes Optimierung und Erweiterung des Produktions- und Verarbeitungspotenzials heimischer Wildfruchtarten einladen. In diesem Partnerschaftsprojekt haben die Sanddorn Storchennest GmbH, die Hochschule Neubrandenburg, die Landesforschungsanstalt Mecklenburg-Vorpommern und die Baltic Consulting unter der Leitung der LMS Agrarberatung GmbH in den vergangenen vier Jahren praxisorientiert zu Fragen des Anbaus innovativer Wildfruchtarten, deren möglicher Nutzung für die Verarbeitungs- und Ernährungsindustrie sowie der Marktplatzierung von Vor- und Endprodukten der geprüften Wildfruchtarten geforscht.

Optimierung und Erweiterung des Produktions- und Verarbeitungspotenzials heimischer Wildfruchtarten
Montag, 23. März 2020, 10:00 bis ca. 14:00 Uhr
Im Gebäude der IHK zu Schwerin, Graf-Schack-Allee 12, 19053 Schwerin

Wildfrucht-Leitkultur in Mecklenburg-Vorpommern ist der Sanddorn. Sein plantagenmäßiger Anbau erfolgt seit Ende der 1970er-Jahre überwiegend in Betrieben, die sich auf diese Kultur spezialisiert haben. Die hohe Spezialisierung birgt aber die Gefahr, sich fortlaufend mehr oder weniger starken Ertrags- und Preisschwankungen aussetzen zu müssen. Eine Erweiterung des Kulturspektrums in diesen Betrieben, aber auch in Betrieben, die eine Diversifizierung ihrer Anbaupalette beabsichtigen, könnte perspektivisch dem betriebswirtschaftlichen Risikoausgleich nachhaltig dienen. Das aktuell zu beobachtende Sanddornsterben und ganz generell das gehäufte Auftreten von Extremwetterereignissen unterstreichen die Notwendigkeit der Suche nach alternativen, möglichst auch klimaresilienten Kulturen nachdrücklich.

Welche der von uns geprüften Wildfruchtarten sind für den Anbau unter den Klima- und Standortbedingungen Mecklenburg-Vorpommerns geeignet? Welche vielversprechenden Vor- und Endprodukte lassen sich daraus herstellen und welche Marktchancen haben sie? Welche Herausforderungen gilt es für die Etablierung neuer Kulturen noch zu bewältigen?

Diese und weitere Fragen wollen wir auf der Abschlussveranstaltung thematisieren und daraus abgeleitet Perspektiven für den Anbau in Mecklenburg-Vorpommern aufzeigen. Das detaillierte Veranstaltungsprogramm wird in den kommenden Monaten erarbeitet. Wir senden es Ihnen zu gegebener Zeit zu. Wir möchten Sie aber bereits heute darum bitten, sich den Termin unserer Abschlussveranstaltung vorzumerken. Wir freuen uns auf eine interessante Veranstaltung und insbesondere auf Ihre Teilnahme!

Beste Grüße und einen guten Start in die neue Arbeitswoche wünscht Ihnen im Namen des gesamten Wildfrüchte-Teams

Rolf Hornig

Kontakt:
Dr. Rolf Hornig
LMS Agrarberatung GmbH
Telefon: 0385 39532-16
Mobil:    0162 1388067
E-Mail:   rhornig@lms-beratung.de